خلطة توابل - وصفة شاورمة لحم 300 جم

لتحضير وصفة شاورمة لحم شهية تحتاج للآتي:
* عبوة وصفة شاورمة لحم من ريسيبي.
- 200 جرام (حوالي 2 كوب) زيت طعام
- 200 جرام (حوالي 2 كوب) خل (أو عصير برتقال).
- 400 جرم ( حوالي 4 كوب صغير) زبادي
- 5 كجم من شرائح اللحم.
الوصفة
1- تحضير التتبيلة
- تضاف محتويات الكيس في إناء عميق مع الزيت والخل (أو عصير البرتقال) والزبادي.
- تُقلب المكونات حتى تمتزج سوياً.
- يمكن الاحتفاظ بالتتبيلة في الثلاجة بهذا الشكل لمدة تصل إلى 4 أيام واستخدامها للتتبيل وقت الحاجة.
2- تتبيل اللحم
- تُضاف 5 كجم من شرائح اللحم إلى التتبيلة.
- تُقلب جيداً حتى تتغطى شرائح اللحم بالكامل بالتتبيلة.

---

المكونات

• مالتو دكسترين، ملح طعام، خلطة توابل (فلفل أسود، ريحان، سماق، توليفة بهارات)، خضروات مجففة، سكر، E451، محسن طعم أحادي جلوتامات الصوديوم E621