English
الوصفة
تضاف محتويات الكيس إلى 10 كجم مفروم اللحم بالبصل والخضروات وتقلب جيداً، يتم حشو كمية مناسبة من عجينة الحواوشي داخل الخبز ويدهن الخبز بالزيت على الوجهين، يغطى الخبز المحشو بورق فويل ويوضع في الفرن، يقلب كل 10 دقائق حتى ينضج اللحم ويحمر الخبز.
نصائح وحيل
• يتم فرم اللحم على وش رقم 3 بحيث يصبح المفروم ناعم (عجين).
• ينصح بألا تزيد نسبة البصل والخضروات المفرومة عن 50% من اجمالي المفروم
المكونات
- ملح طعام - خلطة توابل (فلفل - جوزة - حبهان - توليفة بهارات) - خضروات مجففه - سكر - E621
مسببات الحساسية
- -
| Fact | جرام | النسبة المئوية |
|---|---|---|
| دهون | 0.32 جرام | 4% |
| صوديوم | 0.12 جرام | 0.01% |
| كربوهيدرات | 2.32 جرام | 29% |
| ألياف | 0.12 جرام | 1.5% |
| بروتين | 0.65 جرام | 8% |
*الـ % المعدل اليومي هي المقادير الارشادية اليومية للشخص البالغ، بمعدل طاقة 2000 سعر حراري، يجب تعديل الحصص طبقا للسن والجنس مستوى النشاط البدني.
