English
طريقة التحضير (كيس واحد):
1- يتم فرم نصف كجم من اللحم على وش رقم 5 أو 8 بحيث يصبح المفروم مخرز.
2- يذاب محتوايات كيس واحد من خلطة توابل ريسيبي في 60 جرام ماء بارد (ربع كوب) ثم يضاف المحلول إلى المفروم وتقلب جيدا.
3- يتم تشكيل المفروم على هيئة أصابع الكفتة
المكونات
- ملح طعام
- خلطة توابل: فلفل أسود – زعتر - حبهان - توليفة بهارات
- نشا - خضروات مجففة – سكر E621 – E451
مسببات الحساسية
- نشا
| Fact | جرام | النسبة المئوية |
|---|---|---|
| دهون | 0.02 جرام | 3% |
| صوديوم | 0.08 جرام | 0.02% |
| كربوهيدرات | 4 جرام | 50% |
| ألياف | 0.24 جرام | 3% |
| بروتين | 0.4 جرام | 5% |
*الـ % المعدل اليومي هي المقادير الارشادية اليومية للشخص البالغ، بمعدل طاقة 2000 سعر حراري، يجب تعديل الحصص طبقا للسن والجنس مستوى النشاط البدني.
