تسجيل الدخول تسجيل الدخول

وصفة برجر بقرى بدون لون عبوة 300 جرام

80 جنيه

اكتشف ما يجعل أقراص برجر الدجاج متماسكة وجميلة، فقط ببعض بخطوات البسيطه حضر برجر بقري شهي ولذيذ.

الوزن:
  • النوع: خلطات توابل
  • الطعم: طعم عادي

الوصفة
تذاب محتويات الكيس في 600 جرام ماء بارد (زجاجة مياه صغيره) ويترك دقيقتان حتى يتجانس المحلول، يضاف المحلول إلى 5 كجم من المفروم وتقلب جيدا، يمكن فرم اللحم المتبل مره أخرى لضمان تجانس المنتج، يتم تشكيل المفروم على اقراص برجر بسمك حوالي 1.5 سم.

نصائح وحيل
• قبل عملية فرم اللحم ينصح بتقطيع اللحم الطازج وتجميده في درجة حرارة لا تقل عن سالب 5 درجة مئوية لمدة 4 ساعات (تشميع اللحم).
• في حالة الرغبة في استخدام فول الصويا المجروشة بجانب اللحم المفروم فإنها تفرم مع اللحم مرتين (قبل التتبيل وبعده).
• لتحضير الصويا المجروشة فإن يتم نقع كل 1 كجم من فول صويا المجروشة الجافة في 2 كجم من الماء وتترك لمدة 12 ساعة قبل الاستخدام.


المكونات

  • ملح طعام - خلطة توابل (بابريكا - فلفل أسود - كزبرة - شمر - توليفة بهارات) - نشا - خضروات مجففة - سكر - E451 - E621 - مستخلص خميرة

مسببات الحساسية

  • نشا
Fact جرام النسبة المئوية
دهون 0.02 جرام 3%
صوديوم 0.08 جرام 0.2%
كربوهيدرات 4 جرام 50%
ألياف 0.24 جرام 3%
بروتين 0.4 جرام 5%

*الـ % المعدل اليومي هي المقادير الارشادية اليومية للشخص البالغ، بمعدل طاقة 2000 سعر حراري، يجب تعديل الحصص طبقا للسن والجنس مستوى النشاط البدني.

تقييمات العملاء

18/02/2022 14:24

5 من 5
5 نجوم
100%
ريسيبي

loading