وصفة مأكولات بحرية مقلية عبوة 300 جرام

لتحضير وصفة مأكولات بحرية مقلية شهية تحتاج للآتي:
* عبوة وصفة مأكولات بحرية مقلية من ريسيبي.
* 200 جرام (حوالي 2 كوب) زيت طعام
* 200 جرام (حوالي 2 كوب) خل
* 200 جرام (حوالي 2 كوب) ماء
* 16 فص ثوم مفروم
* 12 كوب دقيق قمح
* 4 كوب نشا ذرة
* 4 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
* 5 كجم من المأكولات البحرية

الوصفة
1- تحضير التتبيلة
- تضاف محتويات الكيس في إناء عميق مع الماء والثوم والخل والزيت.
- تُقلب المكونات حتى تمتزج سوياً.
- يمكن الاحتفاظ بالتتبيلة في الثلاجة بهذا الشكل لمدة تصل إلى 4 أيام واستخدامها للتتبيل وقت الحاجة.
2- تتبيل المأكولات البحرية
- تُضاف 5 كجم من المأكولات البحرية إلى التتبيلة.
- تُقلب جيداً حتى تغطى بالكامل بالتتبيلة.
- يمكن استخدام كل 100 جرام من التتبيلة لتتبيل 1 كجم من المأكولات البحرية
3- التغطية
- في إناء آخر يخلط الدقيق والنشا والبيكنج بودر
- تمرر المأكولات البحرية المتبلة على الخليط السابق حتى يغطى من جميع الجوانب ثم يقلى في زيت متوسط الحرارة.
نصائح وحيل

---

المكونات

• مالتو دكسترين، ملح طعام، خلطة توابل (فلفل أبيض،خردل،حبهان،توليفه بهارات) خضروات مجففة، سكر،محسن طعم أحادي جلوتامات الصوديوم E621

---

مسببات الحساسية

• خردل